“这些我们就等着放锅里蒸,接下来用刚刚蒸好的南瓜继续后面的步骤。”
将盘子里的南瓜都拨到碗里,苏洁拿出一个硅胶压勺把南瓜都压的扁扁的。
“现在我们加入一勺白糖,跟南瓜同等分量的面粉,将他们混合均匀。”
苏洁给自己手上套了一个一次性手套,开始揉面。
“像这样揉成一个面团就行,当然有的南瓜水分也不一样,可以适量多加或少加一些面粉。
反正就感觉黏了就多加点面粉,感觉干了就多加点南瓜,总能达到一个平衡。
做完我们就把它放到台面搓搓搓,但最好现在什么撒点面粉,防止粘连。
用到或是小片切成一块一块的,再将他们揉成一个圆压扁就行。”
说着举起一个示范,“这样就行了。”
加快速度完成剩下的,苏洁做了一盘子让直播器扫一下,“我们上锅蒸。”
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