送走了周向北一家，林雨棠便想着过会可以开始准备晚餐了。
李叔今天说想吃辣子鸡来着，想着杨伯他们几人也没尝过呢，林雨棠就想着晚上多做一些，又香又辣还脆脆的，确实挺上头的。
这会距离打烊还早，先来做个土豆腊肠焖饭吧，铁锅柴火焖饭老香了！
先将米饭煮到半熟，沥干水分备用。
锅中倒入一些油，把切片的腊肠加入锅中炒香，再加入土豆块翻炒一下，加入盐、生抽调味。
再往锅中加入些许清水，没过食材即可，把刚才煮到半熟的米饭铺在食材上，盖上盖子小火焖煮十几分钟。
这期间再快速地做道辣子鸡，鸡块孙克已经帮忙切好了，这会做起来更顺手了。
等辣子鸡做好，把土豆腊肠焖饭的锅盖打开，用铲子给米饭翻拌均匀，再小火焖个十分钟就可以了。
一铲子下去，锅底金灿灿
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