回到家后,王钱进舀了一碗米,抓了一把绿豆,淘洗一遍后加水上锅。
8月份的天还是比较热,晚上吃两碗绿豆稀饭,既解渴又爽口。
端条凳子守在灶台边,手里随便握一本小说,王钱进随意地翻看起来。
很快,水就涨了起来。
看着大米在锑锅里上上下下地翻腾,闻着绿豆在米汤里不断入味,王钱进很喜欢这种感觉,煮饭也是一种不错的休闲方式。
尤其是滚水煮稀饭,把火控制好之后,就不用关心火是否太大或火太小,只须一两分钟翻两下,免得生锅。
然后就可以守在锅边,自己干自己的事儿,只要水不扑出来即可。
等到稀饭变浓稠后,汤色也是白中带绿,一颗颗张牙舞爪的绿豆,煞是好看,闻起来也很香。
关火之后,王钱进从碗柜里拿出两只碗,一勺一勺地盛好绿豆稀饭,端上饭桌,凉了�
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