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一百七十五、豆腐肉丸子

喻霄如今是灶上的熟手,烧火也得心应手。

发糕做好,李竹还得炸豆腐肉丸子。

豆腐与少量的猪肉倒在一块剁碎搅拌,洒上粉料混合均匀,虎口一捏,一个肉团子就做好。

锅里的油已经烧热,喻霄起身系上围裙,“我来炸吧,你在一旁教教我。”

这儿油烟太重,还是让李竹离远些好。

李竹举着一只已经油乎乎的手看他,“我手都弄脏了啊?”

喻霄把人转个身对着面盆,“搓点剩下的面粉擦擦手,再去洗干净,来给我烧火。”

喻大厨非得上阵,李竹也乐的清闲。

锅里已经冒起热烟,喻霄拿着长柄木勺把丸子一个个沿着锅边放下锅,“滋啦”的声响下,许多油点飞溅。

他看着沾了点油,边缘发黑的木勺,心想还好让李竹让开了,这多危险啊。

李竹拧眉,“注意看丸子!炸焦了可就浪

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